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    首页 | 日记坊 | 粗线条

    粗线条

     

    2002/12/22       粗线条
       某日乡下的小亲戚琴来到我家,知道我们都忙,她烧起了饭,鱼等是我去买的,她烧的,特别好吃。
    怎么回事,佐料是一样的,也是在我的指导下盐在哪里,红酱油在何处,我一一说明。只是她在烧鱼是多
    放了一点盐,明显多了。我说当真盐城的盐不要钱哪,她一尝不咸,我一尝还是感到咸了,中途我又放一
    点开水。她的葱是切成细末鱼烧熟了最后放的。鱼是十分的好吃。与妻一合计为什么我们烧的就感到还是
    差一等呢?她说我们通常的葱都是不切就下了锅,江淮文言称鱼“独”肉沤,吴方言是鱼烧肉“滚”。“火侯
    不够”我感到一忙我们的生活就是粗线条的。
       两个人的世界通常吃食堂,很简单也又简洁,有时她忙了说你自己解决中饭吧,那就更好办了,饭是
    现成的,微波炉里一“微”,这是我创造的词,妻有时候也不同意我的这个字眼,她非得说是“转”,其
    实“转”是形态,“微”是功能;菜是现热的,一般是懒人说法,一只沙锅买一只整鸡,或是放一些晕菜,再
    加一些“搅头”和着黄芽菜,吃得有滋有味,美其名曰:大味必淡。
       现在大家都在全面建设小康社会嘛,时下流行着城乡的差别说是乡下人吃肉,城里人吃草;乡下人吃
    糖,城里人尿糖……骨子里是农民的底子,曾经生活于农村两年半,我的生活内容中脱不了农民的干系,喜
    吃五谷杂粮,粗茶淡饭,什么红枣、山芋、胡萝卜,大麦、荞麦、燕麦、玉米糁子,所以至今我的身体没
    有城里人的那种富贵病,高血脂高血压高胆固醇脂肪肝等等,查一查身体连自己都不相信,天天看书、上
    网的人两只眼睛还是一点五,其他毛病一项没有。其实我也曾经有过毛病:那是十年前办着杂志,迎来送
    往事特多,每每要设宴,不是我请人家,就是人家请我,身体又好味口又好,那些菜不吃浪费了,不自不
    觉地吃多了一点,结论是血脂偏高。后来我悟出一个道理就是少吃请多锻炼,粗茶淡饭足矣!下了班回家
    喝养人的粥,吃得珠光宝气,还不生病呢!
       像装修住宅我们也没有叠床架屋,浓墨重彩,一直是简单、简约、简洁,当然也注重生境、画境、意
    境,线条是粗的,但“轻装修重装饰”,装修守完后点缀一下意境就出来了,这样的粗线条不是很好吗?
                             乔木
    

     

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