过 节 　　 阴丽华 　　 　　其实原本想写小吃的，后来一算计，原来有许多东西是有时令的，而童年最盼望的就是过节了，那么 先，过节吧，一年这样多的节，一一的过下来，还有过的兴致和心情实在不可以说不是一件美事。 　　 　　这样的节，中外的一起算吧，当然是大部分人都会参与的，这中间最重要的是商家，然后是孩子。按 公历计算吧，可能有些时间不对头，请多担待！ 　　 　　一月一日自然是元旦，虽说只有一天假，如何和周六周日连在一起，可以出游了，三五好友或者是一 家人到射阳，正是时间，所谓活在当下了。回来的时候可以带会一堆海鲜来，可以送亲友，也可以慢慢 吃，天气够冷，一时半会也不会坏掉。 　　 　　下面就是腊八了，小时候是最喜欢的了，母亲会买了花生、杏仁、枣、桂圆等，家里还有各种各样的 豆子，一起下锅煮了，又香又甜。现在什么八宝粥的，根本和他没得比。还有一件值得期待的是，吃完腊 八粥，就可以过年了，家里会给预备新衣裳。 　　 　　腊八底下是腊月二十四，是送灶神上天的日子，母亲照例是要点上香，念叨两句：上天言好、下界带 福。过了今天所有烤食都是不允许的。 　　 　　然后是除夕了，电视上说除夕是要吃饺子的。其实在故乡是吃面的，曰：长寿面。每年除夕母亲会准 备两瓶酒和一包糕点，然后让我们去把爷爷请来一起吃晚饭。除夕那天午饭是很简单的，因为有好多的事 情做，给故去的上人送压岁钱啊什么的，到了下午什么都准备好了，边开始拾掇晚饭，做好一大桌子，一 家人团团的围坐了，什么好吃的都有，还可以喝一点小酒，最好有家酿的糯米酒。我不喜欢吃面条，对于 父亲在除夕晚一定要我吃面条特别反感，由此记忆深刻，还经常问父亲，我们为什么不吃饺子？平常的时 间都是母亲做饭的，可是一年的第一餐和最后一餐一定是父亲做的。吃完饭，我们会去试新衣裳，父亲还 要准备年初一的元宝，不能休息。弟弟比较开心可以放烟花，还有压岁钱可以拿，而我可以把所有的衣 裳、头饰找出来，一一的比画了，明天穿什么才好看。 　　 　　接着自然是春节了，这单指初一。接着是初五，叫作开生。如果初一没有用生米煮饭的话要一直等到 初五才可以的，这一天一样是要放鞭炮吃元宝的。接着就是元宵了，有许多的灯可以看，最近几年，人民 公园一直有灯展。这一天，花生瓜子什么的可以重新下锅抄一遍。运气好的话还有情人节夹在里面。 　　 　　然后是二月了，二月二、龙抬头，是闺女回娘家的日子，母亲要准备东西回娘家报告前面一年的光 景。不好的在家里面说完了，回娘家不过是挑光鲜的说，衣裳也是新年只上过一次身的。接着应该是三八 妇女节了，对于这个节最大的影响是读书的时候可以有半天假，因为女老师都休息了，工作后是可以有一 百的红包，半天的休息。我工作这几年，领导都生得特别的好，那一天是一定要请我吃KFC的，纯属意 外。 　　 　　接着便是清明了，这期间是要纪祖的，以前见过的没有见过的一个家族中的人聚在一起吃吃喝喝，序 序祖谱，论论辈分，下次见面可能就用上了。清明有许多的东西可以吃，特别是野菜，香的很，母亲说她 小时候吃腻了。我们啊，是没有吃过苦。这一天是要吃韭菜的，新韭菜一大把才抄出来一点点，还有田 螺，还有一种野菜饼。后来住校读书，清明时家长送来的菜是最值得期待的，各家的野菜不同，大家换了 来吃。 　　 　　然后是七天长假，五一五四连在一起，正是看花的时间，龙冈的桃花、便仓的牡丹差不多都到花期 了。接着就是立夏了，那天是蛋节，所有的蛋的吃法花样，只要你想得出，都可以。小孩子是有一个蛋网 的，里面从鸽蛋到鹅蛋从小到大一烟溜的排着挂在脖子里。还有早晨一定是烧饼煮蛋，这么说吧，这一天 吃的蛋可能是要比正常一年吃的还要多。 　　 　　接着是端午啊，家家户户要在门梁上插了香草什么的祈福，这一天自然是要吃粽子的，讲究的人家要 把粽子裹出许多花样来。枣儿馅的，咸肉的，蚕豆的、花生的、葡萄干的、香肠的，差不多可以吃的全部 都往里面裹，味道自然是好的没得说。 　　 　　然后便是六一了，可惜很久不得这样的节过。然后是六月六，那一天是要吃炒面的，老人说吃一口炒 面是要长一块肉的。每年这样的夏天，母亲一边搽汉一边在灶边给我们抄面，等到焦焦的香味出来，用开 水泡了，和上糖，味道好极了，差不多有十年没有吃过了，想起来仍然是香气萦绕。 　　 　　接着是七一、八一了，照例有假可以放。还有是中国的情人节七七了，据说在葡萄架下可以听牛郎织 女说悄悄话呢。母亲在讲一把小铲子什么的扔到黄豆地里，让家里的女儿去找出来，据说这样做女儿就会 乖巧能干如织女了，不知道是不是真的，我到是因为找不到小铲子不敢回家在黄豆秧底下睡过一觉，梦里 不知道谁吵的特别厉害，我想是女郎织女的小孩，弟弟说是蚊子。然后是七月十五，这一天是鬼节，家里 要准备好多好吃的等待已经做了鬼的来吃。差不多是要烧一堆纸钱，将每种吃食掐一些扔到房顶上给燕子 吃罢了。我们常常用此来嘲笑父母的迷信，母亲说孝与不孝就在此了：烧纸磕头看人心。我不信，人死了 还能吃什么，不如活着多吃些，我以后绝对不会这样做的。母亲便长长的沉默了。接着就是立秋了，这一 天一定要吃西瓜的，过了立秋，西瓜便是末世了，味道就不怎么好了。 　　 　　底下自然是中秋了，菱角是一定有的，水菱要生吃才好，四角菱比较老，要多煮些时间，新鲜的豆角 是要煮上一锅，加一点精盐，花生还带着泥土的味道，最好放些八角在里面，还有新鲜的莲藕，是要带节 的，才好上供。石榴是顺手从树上摘的，苹果梨都是果林场的，再新鲜没有了，橘子一定酸极了，不过是 应景。还有月饼，还有自家做的米面饼是一定不能缺的，点上香，对着月色，说说今年的收成，日子不见 得富足却很快乐。 　　 　　学生差不多开学了，有教师节。然后是国庆，接着就是重阳了。登山是不是？故乡是没有山的，不过 是祭奠祖先什么的，照例做一桌子好吃的来，然后可以找个地方赏菊去。秋天人民公园的花极好，可以去 看，动物园也可以。接着就是冬至了，这一天早晨一定是要吃南瓜和绿豆的，据说吃了，这个冬天就可以 平安度过了，然后是吃饺子，家家都吃，中午吃了，晚上还要吃。母亲说小冬大似年，年可以不过，这冬 至是一定要有饺子吃的。吃完饺子就可以准备过一个泊来的文化和节：圣诞节！不管你是怎样想的，中国 人过圣诞是越来越热闹了。然后又是一年，这中间还有亲戚朋友的生日婚丧嫁娶、盖房子、添孙子，加在 一起，足够你一年折腾的了。